摘要:凉拌菜的吃法越来越普遍,尤其是在炎热的夏季,人变得懒洋洋没有胃口的时候,一盘盘色彩艳丽、清凉开胃的凉拌菜,可让人食欲大增。 凉拌菜可根据各人口味选材,或荤或素,也可荤素搭配。凉拌菜成分多是蔬菜、菌类...
07-05-29摘要:随着夏季的到来,啤酒、饮料、凉菜都成了不少市民经常选择的食品,同时,一些卫生不合格的食品也给市民带来了健康隐患。 购买凉菜先试吃 每年夏天,出于方便,李女士下班后都会到附近的菜市场去购买一些凉菜。前不...
07-05-27摘要:冬季进补已为大家所熟知,这是因为在冬季人们的食欲旺盛,吸收好,消耗相对少,滋补品相对少,滋补品不易变质,所以到了冬季父母给孩子进补已成为习俗。是否只有在冬季才能进补呢。其实不然,能否进补要因人而异,...
07-05-27摘要:连续几日的桑拿天让一些体质不好的人免疫力下降,此时若不注意很容易引发疾病。因此在饮食上可以吃些提高免疫力的凉拌菜帮助抵抗“桑拿天”。作用:海带含碘、藻胶酸和甘露醇等,现代药理学研究表明,吃海带可增强...
07-05-27摘要:1、最佳调味品——食醋。酷夏出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,帮助消化和吸收,促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力,对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲...
07-05-27摘要: 青海新闻网讯 参加喜宴或与亲友聚餐时,大部分市民出于节约的考虑,会将未吃完的菜打包带回家继续食用,但近期气温升高,很多剩菜打包后会变质,容易引发食物中毒。5月13日,市民陈先生和妻子就因为食...
07-05-16摘要:春夏之交,随着外界气温的逐渐升高,人体皮肤、肌肉血管的舒张由弱转强,血液循环加快,大脑皮层兴奋性增高,以适应散发体热及白昼延长的需要。食物宜逐渐转为清淡之品,多食蛋白质含量较高的鱼类、瘦肉、豆制品、...
07-05-08摘要: 本报讯(通讯员 施水泉 记者 史洁)长假期间,人们喜欢走亲访友、集体聚餐。专家建议不生吃或半生吃小(海)水产品。市疾控中心曾在我市部分农贸市场采集新鲜小水产品并作检测,结果检测出了多种肠道致...
07-05-08摘要:夏季可食用的蔬菜种类很多,可吃什么菜更适宜呢。首先是适当多食用一些凉性蔬菜。肉类食物食用过多,会使人体质呈酸性,多内热,适当摄入凉性蔬菜有利于生津止渴、除烦解暑、清热泻水、排毒通便。我们常吃的黄瓜、...
07-03-12摘要: 年轻的爸爸妈妈为宝宝的一日三餐费尽心思,可对他喝什么却不太注意。夏天,五花八门的饮料吸引着孩子的注意力,一些孩子痛快喝饮料却不爱吃饭。儿童保健专家认为,无节制地喝饮料对孩子的健康不利,爸爸...
06-11-06摘要:消暑,从“小荷叶汤”说开去说热就热,转眼间,又一个难耐的酷暑已刷新申城几个新高:比如气温新高、用电新高、各大医院门诊量新高、输液患者人数新高……要想有滋有味地度过大热天,应该讲究和注意的内容很多。别...
06-07-19摘要:夏天的鱼别“瞎”吃青皮红肉鱼类:鲐巴鱼、金枪鱼、鲭鱼等。当组胺积蓄到一定量时,人在食用后便有中毒的危险。另外,在腌制咸鱼时,原料不新鲜或腌不透,食后也易中毒。含高组胺鱼类中毒的主要症状为脸红、头晕、...
06-06-26摘要:“生食”比养猫更易感染弓形虫 猫一生只排泄弓形虫卵一次,孕妇感染几率不大 夏季正是猫狗繁殖期,也是细菌滋生的季节。虽然人们预防弓形虫病的意识明显提高,甚至可能因此将家养的小猫无情丢弃。但专家指出,预防...
06-06-26摘要:夏天,宝宝的喂养令许多妈妈极为焦虑,活动量日益加大的宝宝,体力与营养消耗得越来越多,而宝宝的肠道吸收消化功能还不完善,适应能力又差,特别容易造成肠胃功能紊乱,或患腹泻、呕吐、消化不良等疾病。更多的宝...
06-06-25摘要:夏季天气炎热、潮湿,再加上人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,很多人都会出现“苦夏”的症状,觉得全身乏力、食欲不振、精神委靡等,多吃点有滋补作用的食物,能起到益气养阴、增强体质的作用,有利于消除“苦夏”。...
05-07-16摘要:上海市质监部门最近发出“封杀令”:“严禁进入夏季的5月1日至10月30日期间,生产醉虾、醉蟹、醉泥螺等生食水产品”。其原因在于,夏季各种致病微生物、病原体繁殖得很快,而这些美味的生冷食品就是细菌生长的最好...
05-07-16摘要:夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。
05-07-16摘要:自古以来中医学家和民间有“生姜治百病”之说。生姜还有健胃增进食欲的作用,夏令气候炎热,唾液、胃液的分泌会减少,因而影响人的食欲,如果在吃饭时食用几片生姜,会增进食欲。生姜对胃痛亦有缓解或止痛作用,胃...
05-05-12摘要:现介绍几种祛暑清热药粥供参考。梨粥将梨子3个洗净切碎,加水适量煎煮半小时后,捞去梨渣,加入大米适量,煮烂成粥,趁热食用可治小儿风热、肺热咳嗽、食欲不振、头昏等症。冬瓜粥将冬瓜500克去皮除瓤,切成小块,...
04-05-18摘要:中医认为,脾主湿,湿为夏季的主气,加之夏季气候炎热,汗出增多,消化液分泌减少,消化功能减退,会出现食欲不振,胃纳呆滞,肢软乏力现象。故夏季食补重在健脾利湿,开胃消食,而药粥疗法,既可补充气候炎热丢失...
04-05-18摘要:炎热的夏季,是人体消耗最大的季节。这时,人体对蛋白质、水、无机盐、维生素及微量元素的需求量有所增加。高温又可使人体代谢增快,从汗液可丢失大量的无机盐、微量元素以及水溶性维生素C、维生素B1、维生素B2等...
04-05-18摘要:夏季,天气炎热,饮食与健康的关系极为密切。饮食得当,就能顺利地过度夏天,如稍不注意,就有可能感染疾病,有损于健康。对于老年人来说,夏季的饮食保健就更为重要了。首先,要注意饮食卫生。
04-05-18摘要:(1)酸味食物。主要有:枇杷、芒果、梨、青梅、葡萄、李子、柠檬、橄榄、菠萝、桃、海棠、杏、山楂、西红柿、米醋等。(2)甘凉食物。主要有:小麦、白高梁、薏苡仁、芡实、黑面、面筋、青棵、绿豆、豆腐、白扁豆、黑...
04-05-18摘要:夏季气候炎热,人们出汗多,不易入眠,食欲不佳,消耗较大,饮食要力求清淡。★扁豆粥配料:粳米250克、白扁豆100克,煮作粥。适宜于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等。★苡仁泻配料:粳米250克,苡仁100克,煮作粥。
04-05-18摘要:黄瓜是群众喜爱的一种蔬菜。据《齐民要术》记载,在北魏时,采摘黄瓜要等色黄的时候。现在,黄瓜黄了只能留作种子用,不供食用,只有碧绿青翠的嫩黄瓜才招人喜欢。黄瓜最初叫“胡瓜”,这是因为它是西汉时从西域引...
04-05-18摘要:中医学认为,一年四季均应适当吃些苦味食品,夏季尤为适宜。苦味不仅能刺激人的味觉神经,使人增加食欲,胃口顿开,还可促进胃肠运动,以利消化。最有益的是,苦味食品具有良好轻泻五脏之热、利水消暑、清热解毒之...
04-05-18摘要:老年人夏季的饮食起居较之其它季节更形重要。因为夏季阳气盛于外,而阳极阴生,阴气居于内,加之夏季食物易腐败,老年人肠胃功能减弱等特点,稍有不慎,即可致腹痛、吐泻。故夏季饮食宜清淡,少食肥甘厚味,多食豆...
04-05-18摘要:婴儿出生后十个月,便可以断奶了,但是遇到炎热的夏季,就应推迟断奶时间,天气凉爽后再断奶。夏季,特别是七八月份,天气炎热,人体为了散发热量,保持体温恒定,就会多出汗,汗液中除水分外,还有相当数量的氯化...
04-05-18摘要:夏季幼儿营养餐谱时间早餐午餐14:30晚餐睡前星期一牛奶 243毫升 绿豆糕 35克 鸡蛋 1个大米枣饭 大米45克 枣泥10克 小白菜肉丸子汤 瘦猪肉50克 小白菜30克 凉拌小黄瓜 黄瓜20克西瓜 30克二米莲子粥 大米30克 小米...
04-05-18摘要:人们必须重视夏天的饮食调养,这是因为当人在炎热的环境中劳动时,体温调节,水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的变化,而这些变化,最终导致人体代谢增强、营养素消耗增加。由上可知,夏...
04-05-18摘要:1.选择绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥,搁凉食用,可健脾胃、祛暑热。2.绿豆100克,粳米100克,加水煮粥。3.扁豆100克,粳米100克,同煮成粥。白扁豆可健脾益胃、清暑止泻,夏季服用,既可清解暑...
04-05-18摘要:有些老年人夏季常常容易出现眼睛红肿涩痛,或喉咙肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡疼痛及舌尖糜烂疼痛等“上火”症状。夏季“上火”以食疗祛之,常可收到独特的疗效。虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等。实火表现为反复...
04-05-18摘要:夏季鲜花盛开,千万不可贪食不了解的花朵。
04-05-18摘要:新华网沈阳6月12日电(记者郑东鸿)炎热的夏季里西瓜是人们难得的消暑佳品,但是吃西瓜也容易惹祸。近日沈阳市一些市民由于吃了含有激素和剧毒农药的西瓜上吐下泻而引起了食物中毒。据沈阳农业大学的果树专家介绍,...
04-05-18摘要:莲子有健肠的作用,常吃莲子也可改善对药物的敏感,另外下腹突出体型的人常吃莲子也可改善体型调整至正常。莲子汤是夏天最隹的清凉食品,尤其是因大肠机能退化而常拉肚子的人应常吃炖莲子,因莲子可帮助对腹部的蠕...
04-05-18摘要:在此特向您推荐一款有清热解暑作用的“三豆汤”。“三豆”是指绿豆、赤豆和黑大豆。中医认为,它们既是食品,又是食疗中药,下面就将“三豆”的作用一一向您介绍。绿豆性味甘寒,有清热解毒,消暑、利水的功效。
04-05-18摘要:有人认为,到了夏季,天气较热,体内能量消耗慢,不吃早餐也没关系。其实夏季人体的新陈代谢加快,同样需要大量养分进行补充。当人体活动时,血糖逐渐消耗,如果没有补充来源,人就会感到疲倦乏力、注意力分散。夏...
04-05-18摘要:夏季冷食夏天炎热,人们不喜热食,喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生,不要引起肠胃疾病。此外,还必须注意消化,特别是老人、小儿,更应注意进食易于消化的冷食。必须注意冷食并非生吃,除少数(如番茄)可生吃外...
04-05-18摘要:西瓜果肉艳红,瓤沙汁甜,清凉爽口,是人们消暑解渴的佳品。在祖国医学中,西瓜有“天生白虎汤”的称誉(白虎汤是中医有名的清热方剂)。它能清热解暑,止渴除烦,宽中下气,利尿消肿及醒酒。对中暑烦渴、小便短赤...
04-05-18