摘要:夏天的食物比较丰富,由于天热,凉拌生吃的也比较多,但专家提醒读者,享受美味一定要方法得当,不要把未死的寄生虫也吃进去。据山东大学医学院古钦民教授介绍,各种动物身上一般都会有寄生虫存在,由于寄生虫所处...
04-05-18摘要:中医学认为,夏天心火易亢,苦味能泄暑热、燥暑湿。夏令适当吃些苦味食品能恢复脾胃纳运功能,增进食欲。苦瓜苦瓜可做菜佐食,是夏季常见的家常菜肴。苦瓜是一味良药,明代李时珍认为其性寒味苦,有降邪热、解...
04-05-18摘要:进入夏季,人体体内消耗大大增加,体内蛋白质的分解加速。如不注意合理的营养,就会使身体不耐热、易发痧、体重减轻、劳动能力减弱,甚则易中暑或出现其他疾病,影响健康。一般情况下,只要不偏食、不挑食、不过分...
04-05-18摘要:绿豆,性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功能,自古以来就因能作为药用而倍受重视。绿豆经水浸泡发出嫩芽,称之为绿豆芽。绿豆芽色泽洁白如玉,堪称“蔬中佳品。金钩挂银芽就是虾仁炒绿豆芽。
04-05-18摘要:扁豆、四季豆、空心菜、海产品和卤制食品,这些都是夏季人们最喜欢的时令菜。广西农科院的专家李荣柏博士告诉记者,第一种陷阱是由于蔬菜自身携带的毒素引起的。目前,我国正在推广无公害蔬菜种植。尤其是山东、上...
04-05-18摘要:中医认为,牛奶味甘性微寒,有润肺胃、皮肤,生津润肠通便,补虚,解热毒功效。夏饮牛奶,不但不会“上火”,还能解热毒。牛奶中含有70%左右的水分,牛奶的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此,夏饮牛奶可以补...
04-05-18摘要:旅途多喝淡盐水夏季出游,烈日炎炎,走路时大量出汗,容易口渴,需要适当补充水分,然而旅途中喝水大有学问。一是外出旅游要喝适量的淡盐水。夏日旅游,人体的体温通常较高,大量冷饮容易引起消化系统疾病,因为此...
04-05-18摘要:花卉因其天然的芳香化湿作用,很早便被人们“请”到了夏季饮食中来,例如:三花清暑汤:取白菊花、金银花、扁花各20克,开水冲服代茶饮,具有清暑湿解热毒之功效。先用酸梅加水煮烂再将几种药和入加水煮沸调入适量...
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