摘要:【来源】 《饮膳正要》 【原料】 瘦羊肉100克,生山药50克,粳米100克。 【制作】 先将羊肉与山药分别煮至熟烂,剁如泥状,后于羊肉汤内相和,并下来煮粥。
04-05-25摘要:【来源】 《医学衷中参西录》 【原料】 生山药、生薏苡仁各60克,柿霜饼24克。 【制作】 先将山药、薏苡仁捣成粗粒,放入砂锅,加水适量,置灶上,用火煮至烂熟,再将柿霜饼切碎,调入煮好的粥内,搅匀深化即成。...
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 扁豆、山药各60克,大米50克。 【制作】 将白扁豆、山药、大米等三味淘洗干净,然后同煮成粥。 【用法】 可经常服食,小儿量减半。适用于脾虚胃弱,呕逆泄泻,食欲不振,食积痞块...
04-05-25摘要:【来源】 《宦游日札》 【原料】 佛手柑10。 【制作】 将佛手柑煎汤去渣,再入粳米、冰糖同煮为粥。
04-05-25摘要:【来源】 验方 【原料】 黄芪30克,山药60克。 【制作】 将山药研粉,黄芪水煎取汁300毫升,加入山药粉搅匀煮成粥。
04-05-25摘要:【来源】 《医学从众录》 【原料】 莲子肉50克,饭焦(锅巴)、白糖各适量。 【制作】 将莲子肉,饭焦加水,用文火煮粥,等莲子肉烂熟,调入白糖即可。
04-05-25摘要:【来源】 《遵生八笺》 【原料】 栗子仁100克,粳米100克。 【制作】 先将栗子仁煮熟,入米煮粥食之。
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 薏苡仁30克,紫米、糯米各80克,红枣9枚,桂圆肉、红糖各25克。 【制作】 将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净,红枣去核洗净切成4瓣,三种米加入适量清水同煮至沸,待米熟,再加入红枣...
04-05-25摘要:【来源】 《医学衷中参西录》 【原料】 生山药30克,熟鸡子黄3枚。沸,加入鸡子黄,继续煮熟即成。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 怀山药、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米50。 【制作】 山药切细,莲子去芯,红枣去核。淘洗干净后与小米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。
04-05-25摘要:【来源】 《膳食保健》 【原料】 粳米100克,西红柿250克,红枣100克,冰糖适量。 【制作】 粳米、红枣洗净,共煮粥。待熟时,加入切成丁的西红柿和冰糖,再煮沸。
04-05-25摘要:【来源】 《寿世青编》 【原料】 薏米150克,薄荷15克,荆芥15克,葱白15克,豆豉50克。 【制作】 将薄荷、荆芥、葱白、豆豉择洗干净后,放入干净的锅内,注入清水约1500毫升,烧开后用文火煮约10分钟,取原汁装于...
04-05-25摘要:【来源】 经验方 【原料】 制何首乌30。0克,熟地黄15。0克,粳米100克,大枣2。 【制作】 先将何首乌、熟地黄入砂锅煎取浓汁,去渣取汁,入粳米、大枣(去核)、冰糖,同煮为粥。
04-05-25摘要:【来源】 《太平圣惠方》 【原料】 雄鸡肝1具,菟丝子末15克,粟米100克,葱白2茎,食盐、胡椒粉各适量。 【制作】 将鸡肝洗净切细,与菟丝子(纱布包)。粟米同煮为粥,粥将熟时去药包,加入葱白、盐及胡椒粉调和,...
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 栗子(去皮,磨粉)30克,糯米50克。 【制作】 栗子粉、糯米共煮为粥。
04-05-25摘要:【来源】 《普济方》 【原料】 猪肾去脂膜一对,粳米100克,葱、姜各少许。
04-05-25摘要:【来源】 《饮膳正要》 【原料】 猪肾去脂膜一对,粳米100克,苹果10克,陈皮10克,缩砂仁10克。
04-05-25摘要:【来源】 《圣济总录》 【原料】 猪肾去脂膜一对,粳米50克,豆豉10克。
04-05-25摘要:【来源】 《慈山参人》 【原料】 龙眼肉(即桂圆肉,下同)100克,粳米100克。
04-05-25摘要:【来源】 《饮膳正要》 【原料】 莲子(去心)30克,粳米30克。 【制作】 莲子研如泥与粳米煮粥。
04-05-25摘要:【来源】 《粥谱》 【原料】 百合60。0克,糯米适量,红糖少许。 【制作】 将百合、糯米共煮粥,煮熟时调入红糖。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 莲子20克,山药25克,红枣10枚,白糖适量,糯米50克。 【制作】 将莲子、山药、枣及米相和煮粥,临熟入白溏,调匀即可。
04-05-25摘要:【来源】 《粥谱》 【原料】 糯米500克,小麦600克,白糖适量。 【制作】 将糯米、小麦共加水煮粥,食时调入白糖。 【宜忌】 粥中小麦以浮水者为好。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 小麦100克。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 小米50克,鸡蛋1只。
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 酸枣仁60克,大米400克。 【制作】 将酸枣仁炒熟,放入铝锅内,加水适量煎熬,取其药液备用。将大米淘洗干净,放入锅内,再把药液例入煎煮,待米熟烂时即成。
04-05-25摘要:【来源】 《圣济总录》 【原料】 肉苁蓉15克,羊肾1具,羚羊角屑15克,灵磁石20克,薏苡仁(即薏米,下同)20克。 【制作】 将肉苁蓉洒洗去土,再与羚羊角屑、灵磁石一起水煎,去渣取汁。羊肾去脂膜切细后与薏米一起...
04-05-25摘要:【来源】 《锦囊秘录》 【原料】 黑芝麻30克,粳米100克。 【制作】 先将黑芝麻炒熟研碎,再与粳米一同煮成粥。
04-05-25摘要:【来源】 验方 【原料】 黄菊花5朵,糯米100克,白糖适量。 【制作】 菊花洗净,淘净糯米,入锅加水,煮成粥,加白糖即成。
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 粳米100克,新鲜牛奶200克。
04-05-25摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 酥油30克,蜂蜜15克,粳米60克。 【制作】 先将粳米入锅,煮沸后,加入酥油、蜂蜜,煮熟待食。 【疗效】 补五脏,益气血,润肌肤。尤其对肌肤粗糙、毛发枯槁、脱落等,疗效为更佳。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 山药30克,大枣10枚,粳米100克,冰糖适量。 【制作】 将粳米、山药、大枣(去核)洗净,放入砂锅,加水适量,煮烂成粥,再加入冰糖,搅拌均匀即可。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。 【制作】 将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,同煮成粥。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 何首乌30。0克,核桃仁15克,黑芝麻15-30克,黑米100克,冰糖适量。 【制作】 先将何首乌入砂锅煎取浓汁,去渣取汁,与黑米、黑芝麻、核桃仁(均洗净)同煮成粥。
04-05-25摘要:杏仁粥【来源】 《食医心鉴》 【原料】 甜杏仁(去皮尖)10克,大米50克。 【制作】 将杏仁研成泥状,与淘洗干净的大米同放入砂锅中,加水适量,同煮成粥。 【疗效】 止咳平喘,防病强身。既可作为常人食疗,防病强...
04-05-25摘要:【来源】 经验方 【原料】 水发银耳50克,罐头樱桃30克,糖桂花、冰糖各适量,粳米50克。 【制作】 先将粳米煮粥,粥熟后,入冰糖溶化,加入银耳,煮10分钟,再入樱桃、桂花糖,煮沸后,即成。常食可使人肌肉丰满...
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 党参20克,炙黄芪30克,粳米200克,白糖适量。 【制作】 将党参、黄芪用水湿润切片,加水煮提取2次,提取浓缩药汁50克。粳米洗净加水煮粥,待粥熟时加入党参、黄芪浓汁,再煮片刻。
04-05-25摘要:【来源】 经验方 【原料】 母鸡1只,肉苁蓉10克,生山药500克,茯苓20克,粳米1000克。 【制作】 将肉苁蓉、茯苓煎取浓汁,煮熟母鸡去骨。用鸡汤、鸡肉、山药末、药汁及粳米煮成粥。
04-05-25摘要:【来源】 民间方 【原料】 淮山15克,黑芝麻、冰糖各120克,玫瑰糖6克,鲜牛奶200克,粳米60克。淮山切成小颗粒,黑芝麻炒香。锅中加入清水、冰糖溶化过滤,烧开后将粳米、淮山、黑芝麻的浆汁慢慢倒入锅内,加入玫...
04-05-25摘要:【来源】 《海上集验方》 【原料】 核桃仁50克,大米60克。 【制作】 将大米和核桃仁洗净,同放锅内煮成粥即可。 【用法】 供早晚餐或作点心食用。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有...
04-05-25