摘要:【来源】 《中医营养学》 【原料】 鸡内金6个,干桔皮3克,砂仁2克,粳米50克,白糖适量。 【制作】 将以上前三味药研末,粳米煮粥,粥熟时入药粉,加白糖适量。
04-05-24摘要:【来源】 《圣济总录》 【原料】 牡丹叶、漏芦(去芦头)、决明子各10克,雄猪肝100克,粳米50-100克。
04-05-24摘要:【来源】 《本草纲目》 【原料】 牛百叶150-200克,大米40-50克。 【制作】 将牛百叶用食盐少许搓洗干净,切成小块,加大米、清水适量煮成粥。
04-05-24摘要:【来源】 《家庭药膳》 【原料】 淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。 【制作】 将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
04-05-24摘要:【来源】 民间方 【原料】 百部10克,大米30克,蜂蜜适量。 【制作】 先煎百部,取汁去渣,入大米同煮成粥。
04-05-24摘要:【来源】 《食疗百味》 【原料】 黄芪15克,阿胶10克,粳米30克。 【制作】 黄芪水煎取汁,煮粳米为粥,烊化阿胶,兑入粥中。
04-05-24摘要:【来源】 《老老恒言》 【原料】 枇杷叶10-15克,粳米100克,冰糖适量。 【制作】 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,加水200克,煎至100克,去渣入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀薄粥。
04-05-24摘要:【来源】 民间方 【原料】 全蝎1条(焙干为末),大蒜10克,大米30克,白糖适量。 【制作】 将大蒜去皮捣烂,大米煮粥,粥将熟时,兑入大蒜汁、全蝎细末及白糖,稍煮即成。
04-05-24摘要:人参百合粥【来源】 《食疗百味》 【原料】 人参3克,百合15克,粳米30克。 【制作】 先煎人参与百合,后下粳米同煮为粥。症见咳嗽次数和咳嗽时间逐渐变短,咳声无力,瘀稀而少,气短声低,唇色淡白,舌质淡,无苔。
04-05-24摘要:取羊肾1对,羊肉100克,韭菜150克,枸杞子30克,粳米100克,将羊肾对半切开,切成丁状。羊肉、韭菜洗净切碎。先将羊肾、羊肉、枸杞子、粳米放锅内,加水适量,文火煮粥,待快煮时放入韭菜,再煮二三沸,每日让元仁...
04-05-24摘要:但不要不加选择地服食“药粥”,要根据中医的“寒者热之,热者寒之,实者泻之,虚者补之”,春秋有别,冬夏不同的原则,因人因时辨证选用。不同体质的人,应选用不同性能的食物粥,如脾胃虚寒的人,宜多食温补的粥...
04-05-24摘要:”历代古籍中更有不少粥的专著,比较有名的像《食粥谱》,其中载录药粥方100例,中医认为,药粥以粥为主,可根据各人的身体情况加入不同的中药材或既是食物又是药物的各种动植物,长期服用以达到一定的疗效或养...
04-05-24摘要:南宋著名诗人陆游所作的《食粥》一诗,更是把食粥与神仙相比,诗中写道:“世人个个学长年,不悟长年在目前,我得宛邱平易法,只将食粥致神仙。古时的《食粥谱》,载录药粥方100例,中医认为,药粥以粥为主,可根...
04-05-24摘要:有人问他长寿的秘诀,他说“八宝长寿粥”使他祛病延年。大师的八宝长寿粥配方是:小米500克,大米500克,花生仁250克,胡桃仁150克,松子仁50克,杏仁(浸泡7天,去皮、尖)15克,红枣10枚,山楂100克,豇豆30克,...
04-05-24摘要:其中,特别是历代医家所研制的各咱营养食疗药粥,作为具有中国特色的粥品,可谓是我国的一大发明,也是对人类健康的一大贡献。粥是指在较多量的水中加入米或面,或在此基础上再加入其他食物或中药,煮至汤汁稠浓,...
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