记者13日从海南省三亚市园林环卫局获悉，为更方便三亚生活垃圾分类收集处理工作，加强餐厨垃圾
管理，提高餐厨垃圾资源化利用和无害化处理发展水平，三亚已着手建造餐厨垃圾处理厂的选址、征地工作。据悉，三亚是海南省唯一的餐厨垃圾处理全国试点城市。
据介绍，三亚拟建餐厨垃圾处理厂建设项目位于凤凰镇生活垃圾填埋场附近区域。项目总计划用地规模约70亩，设计餐厨垃圾处理能力近期为100吨/日，远期为150吨/日。主要建设内容包括生产区(由生物柴油车间、废水处理车间和蛋白饲料车间组成)、生活区及配套设备设施、绿化等工程。项目匡算总投资8243．82万元。
三亚园林环卫局副调研员夏德华告诉记者，三亚是世界知名的旅游城市，餐饮业作为旅游发展的重要组成部分，是城市形象的重要一面，所以加强餐厨垃圾处理十分有必要。他还介绍说，餐厨垃圾处理项目工艺拟采用先进的热处理技术，使餐厨垃圾经处理后可获得蛋白饲料原料、生物柴油及沼气等相关产品。“这样餐厨垃圾通过处理后，地沟油也能变成有用处的生物柴油。”
据估算，三亚每天产生的餐厨垃圾(包括食物残余、食品加工废料、废弃食用油脂)不少于100吨。这些餐厨垃圾内含大量油脂和蛋白质，经加工处理可制成高能蛋白优质饲料、生物柴油等，也将能更好地维护城市环境卫生，保障群众身体健康。（记者 刘嘉珮）
作者：
2011-6-15