法国开发生产生物柴油新的酶催化剂

        法国国家科学研究中心波尔多大学理工学院的研究人员于2011年2011年7月5日宣布，开发出酶基单片双复合泡沫催化剂，应用于连续生产生物柴油。

        常规的生物柴油生产依赖于反酯化反应，在酸性或者最好是碱性介质中进行催化，介质中可使用植物油（90％）和醇类（10％）。这种反应可将混合物转化成甲酯（生物柴油的主要成分）和甘油。皂化副反应（甲酯转化成相应的酸盐）会降低甲酯的产率。为了提高产率，就必须开发替代的催化剂。

        对于这种类型的反应，某些酶催化剂，如属于脂肪酶（甘油三酯水解酶）家族的，特别有效和有选择性。然而，它们的高成本和低的结构稳定性限制了其工业用途，除非它们在多孔基质中能限制不可逆，使之有良好的可承受性和增强传质性。该研究团队已实现了这一目标。

        报道表明，在连续流动设施中，进行的一罐式合成和使用单片双复合泡沫，具有酶的共价键稳定的优势，同时在蛋白质和基质之间具有低的空间位阻，优化的传质，这是由于存在互联的微孔网络和简易性所致。当通过酶催化应用于反酯化（生物柴油生产）时，通过双复合催化剂而显示出最高的酶活性，这是连续催化前所未有的。