一吨“地沟油”可提炼出980公斤的生物柴油，转化率高达98%。而据有关专家鉴定，“地沟油”提炼出来的生物柴油具备了0号柴油内燃机燃料的性能要求，是一种清洁液体燃料产品。真可谓，黑糊糊的“地沟油”源源不断地送进去，清澈透亮的柴油“哗哗哗”地流出来……
最近，一则《福建企业：一吨“地沟油”产出980公斤生物柴油》的消息经新华社刊发之后，一度处于舆论风口浪尖的“地沟油”，再次成为社会大众舆论的焦点。但这一次，“地沟油”一改声名狼藉的形象，转而变为受人追捧的清洁液体燃料产品。
中秋节、国庆节消费旺季的到来，带动着逢节必涨的一些食品行业。目前，国内各地的食用油价格已是涨声一片了，鲁花、金龙鱼、福临门等品牌食用油再领涨价“狂潮”。面对食用油“涨价潮”，屡屡被政府严打的“地沟油”是不是还会死灰复燃呢？不免让人担忧。因为食用油的全面提涨，极大提升了“地沟油”的生存空间。
如今，“地沟油”可提炼出清洁液体燃料产品的消息，令人们对“地沟油”的治理少了一丝忧虑，多了一份信心。
那么，“地沟油”是如何转化为生物燃油的呢？一吨散发浓烈酸腐臭味的“地沟油”，真的可以从中提炼出980公斤色泽透明澄净、略带芳香气味的生物柴油吗？高达98%的转化率是否存在“水分”呢？“地沟油”加工提炼的生物柴油，将对我们的生活产生哪些影响？
更为关键的是，既然通过技术可提炼清洁液体燃料产品，这能不能给屡禁不止的“过街老鼠”“地沟油”的治理提供一种新的出路呢？
每天提炼860桶“地沟油”
在厦门同安工业集中区，早报记者找到了这家提炼“地沟油”的企业厦门卓越生物质能源有限公司（以下简称卓越公司）。
黑糊糊的“地沟油”，怎么提炼出所谓的清洁液体燃料产品呢？
面对早报记者的疑惑，卓越公司总经理陈宪平先生告诉记者说，这么多的“地沟油”经过纯化、酯化、分馏之后，就可以生产出透明澄净、略带芳香气味的生物柴油了。
首先，陈宪平带着记者来到“地沟油”的卸货区，记者看到，一辆外地车牌照的大货车正在卸载“地沟油”，卸货的工作主要由机械来完成，四桶“地沟油”同时被机器吊起来，根本就不用工人亲手去弄。
“地沟油”都是用铁皮桶装着，陈宪平介绍说，一桶“地沟油”大概有185公斤，他们公司年产生物柴油达5万吨，每天就可提炼160吨的“地沟油”，这相当于每天要处理860桶左右的“地沟油”。
一名工人手拿一根长长的管子插入刚刚卸下的铁桶，抽取“地沟油”出来，然后倒入一个塑料桶里边。
“这是抽样
检验，每一桶送进来的“地沟油”都需要检验，包括水分含量、杂质以及是否含有其他的化工物质等，检验合格了才能收货，否则只能退货了。”陈宪平介绍说。
“地沟油”卸货区的地板都是黑糊糊的，由于有“地沟油”滴漏下来，地板有点滑，走起路来都要小心谨慎。而且，空气中飘着一股“地沟油”特有的浓烈酸腐臭味。
“这算是我们提炼“地沟油”最脏最累的工序了，其他的都是通过电脑操控系统完成，环境也清洁。”陈宪平介绍说。
高达98%的转化率，意味着一吨“地沟油”可提炼出980公斤生物柴油。不过，这里所说的“地沟油”是经过纯化后的，即除掉杂质、水分之后的，并非那些刚刚打捞、上边还飘浮菜叶的“地沟油”。
根据厦门市科技局今年年初为卓越公司出具的一份《项目验收证书》，记者在“技术指标”一栏看到，“利用废动植物油脂为原料，通过工艺技术优化升级，……甲酯化转化率由95%提高到98%，油脂利用率达100%”。据悉，这个转化率也是国内同类企业中最高的。
全国“盯梢”追踪“地沟油”
“我们一年可提炼5万吨的生物柴油，厦门地区至少有一半的‘地沟油’送到我们这里来，但是，我们还是经常吃不饱。为筹集到足够的‘地沟油’原料，我们经常要在全国各地奔波，甚至还要到国外去寻求原料。”陈宪平感慨地说。为了寻找废油脂，公司职员以前常在每个餐馆蹲点，等收“地沟油”的商贩来餐馆时，主动和他们联系，就这么一家家地谈过去。
到全国各地去搜集更多的“地沟油”，北京、上海、南京乃至大西北的银川、兰州等，陈宪平称他们都有去过寻找“地沟油”。
陈宪平介绍说，由于人生地不熟，他们每到一个新城市去收购“地沟油”，都需要使出一定的“手段”。看到有工人正在打捞“地沟油”，卓越公司的人就会主动上前敬烟、拉关系，然后再跟打捞工人打听他们老板的联系方式，以便进一步沟通合作。但是，有的打捞工人死活不提供老板的联系方式，卓越公司的人就只能采取追踪“盯梢”的方式了，即等到运送“地沟油”的车子走了，马上打的在后面跟踪，一路追击下去，就可以找到他们的老板了。
目前，“地沟油”原料可谓是卖方市场，市场竞争相当激烈，去收购“地沟油”遭遇竞争对手是常有的事，包括一些来路不明的“地沟油”商贩。陈宪平称，相对于提炼生物柴油来说，返回餐桌的“地沟油”利润更高，因此，一些不法分子凭借更高的收购价格，可以很轻松地击退类似卓越公司这样正规的“地沟油”提炼企业，毕竟，市场竞争是“价高者得”。
由于有利可图，在打捞“地沟油”的过程还会出现纷争，那些非法“地沟油”贩子采取暴力威胁等手段，抢夺“地沟油”的市场份额。前几年，厦门有个试点收购“地沟油”项目，专门给收购人员配置了统一的服装和车辆，结果却遭到一些不良“地沟油”贩子的追打，最终项目也没法进行下去。
无独有偶，厦门兴重环保化工有限公司是一家主要从事回收餐馆业、单位食堂下水道油污、浮油等废油渣，然后进一步加工成工业原料油脂及深加工产品的公司，兴重公司跟卓越公司有点类似，都是提炼加工“地沟油”的，包括加工制成脂肪酸甲脂以及固体油泥废渣，加工成生物质燃料，作为锅炉燃料等。不过，兴重公司自己有专门打捞“地沟油”的团队，即从上游到下游都占据一定市场份额。
生物柴油也可用在飞机上
在卓越公司加油区，一辆外来的油罐车正在灌注生物柴油。
陈宪平介绍说，提炼出来的生物柴油主要销往私营加油站、发电厂、工矿企业等。相对于石化柴油，生物柴油相对低廉，这才有市场。
中国生物柴油国际控股有限公司董事局主席叶活动介绍说，与石化燃料相比，生物柴油较为清洁、环保，利用“地沟油”生产的生物柴油，与国际上采用大豆油、棕榈油、菜籽油的质量指标基本相当。
那么，使用“地沟油”提炼出来的生物柴油，其性能如何呢？
陈宪平介绍说，从今年9月起，荷兰皇家航空公司往返于阿姆斯特丹与巴黎之间的飞机，开始使用从“地沟油”中提炼出的生物燃油。为了获得更多的“地沟油”原料，他们还盯上了中国，已与上海一家公司展开合作，收集厨后的菜油。
其实，把动植物油脂转化成航空燃油，荷兰皇家航空公司并非第一家。2008年2月24日，英国维京大西洋航空公司的波音747型客机，成功进行了使用生物燃油的第一次飞行测试。
集美大学热能与动力工程专业陆小明教授认为，使用“地沟油”提炼生物柴油的工艺技术已非常成熟，提炼出来的生物柴油一般都达到国家标准，其使用也逐渐获得认可。
叶活动先生表示，利用“地沟油”提炼生产生物柴油，除了具有节能减排、资源综合利用、循环经济、科技创新等战略意义之外，最关键的是能够杜绝“地沟油”回流餐桌、保障
食品安全。如果厦门的公交汽车“先行先试”添加5%的生物柴油，这将极大地改善环境。卓越公司曾找厦门公交公司探讨公交车添加生物柴油的事宜，但是，出于生物柴油安全性的疑虑以及生物柴油产能的限制，双方的合作最终不了了之。一个成功的例子是，海南省从去年开始全省封闭运行强制添加5%的生物柴油。
据悉，中国是一个柴油消耗大国，每年消费石化柴油在8000万至9000万吨。因此，发展生物柴油可以减轻对石油资源的依赖。
名词解释
生物柴油
以油料作物、野生油料植物和工程微藻等水生植物油脂以及动物油脂、餐饮垃圾油等为原料油，通过酯交换工艺制成的可代替石化柴油的再生性柴油燃料。
美国是最早研究生物柴油的国家，其对生物柴油税率为0%。目前，世界各国，尤其是发达国家，都在致力于开发高效、无污染的生物质能利用技术。欧洲已成为全球生化柴油的主要生产地。美国、意大利、法国已相继建成生物柴油生产装置数十座。
作者：
2011-9-10