摘要：配方：黑豆30克，雪梨1个。制作方法：将梨切成片与洗净的黑豆一起放入锅中用文火熬至烂熟即可。

摘要：配方：乌龟一只，制首乌30克，桑椹子15克，旱莲草15克，女贞子15克，适量葱、姜、食盐。制作方法：①将乌龟活剖，去肠杂洗净，放入沸水中拖去血水，去里皮，斩成2厘米见方的块状备用。②将首乌、桑椹子、旱莲草、...

摘要：春季是丰胸的好时节，沉睡了一冬的胸部细胞在此时焕发出新的活力，开始进入旺盛的细胞更替时期，因此，要把握这段细胞代谢最活跃。效用：丰胸补乳、促进乳腺发育。

摘要：配方：当归15克，白芷10克，生地15克，杭芍15克，白薇10克，白蔹10克，川芎10克，乌骨鸡1支（约1000克），食盐适量。制作方法：①以上中药冷水洗净放入纱布袋中扎上口待用。②乌鸡去内脏洗净。③将装有药物的纱布...

摘要：常吃有助于促进乳腺畅通、乳房发育，调整内分泌，皮肤也会显得滋润。适合对象：乳房形状不佳者。黄芪补气、杜仲补肾、通草能通乳，气血充足，使乳房自然丰满。适合对象：乳房发育不全、产后乳汁缺少或产后乳房缩小...

摘要： 具有止泻作用的食品有糯米、小米、山药、莲子、芡实、栗子、樱桃、大枣、黑枣、柿饼等。糯米100克先泡后煮稀饭，近熟时加入山药100克切块，栗子100克，慢火煮熟后加糖调味。山药是粮又是药山药在中原大...

摘要： 补肾壮腰方：张介宾《本草正》一书称山药可“滋精固肾，治诸虚百损，疗五劳七伤……”本方可用于因肾虚肾寒或先天禀赋不足引起的腰膝痠软、下肢无力、遗精早泄、头晕健忘等症。益气润肺方：适用于肺肾两...

摘要： 菊花清肝又明目菊花是菊科多年生草本植物菊的头状花序，菊花不论作为食品或药用都是应用广泛的植物，特别是春温乍热，肝火偏盛的春末夏初，人们更加偏爱菊花。屈原《离骚》中也有“朝饮木兰之坠露兮，夕...

摘要：身体虚弱，除了通过强化营养食品来补充营养素以外，还可以通过中医的滋补汤药来补充的。针对面色苍白：蜜汁花生枣粥养颜原理：红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气，综合生效使面色红润。 针对面容黑黯：...

摘要：此方配伍精当，适于气血虚寒导致的皮肤粗糙、萎黄、黄褐斑、色素沉着等。中医认为人的皮肤悦泽与否和脏腑功能有密切关系，如果脏腑病变，气血不和则皮肤粗糙，面部生斑。 白芍、白术和白茯苓是传统的润泽皮肤、美...

摘要：花生枣米粥 花生米30粒，红枣10枚、大米粥。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟，红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。

摘要： 有许多考生和家长常在考前四处寻觅可以补脑增强记忆的药物。脑的记忆是无法用药物来补的，不过，有一些中药可以增加脑部的供氧量，使考生读书不易疲倦，提高学习效率。功效：清凉退火、生津解渴、消除疲...

摘要：女性多吃黄豆芽可以得到乌发、润肤、减肥三方面的美容效果首乌鸡原料：鸡肉500克，何首乌50克，笋丁50克，料酒、精盐、味精、酱油、淀粉、花生油各适量。它还含有丰富的维生素，有润肤作用。女性常食可以使头发乌...

摘要：玫瑰花系蔷薇科落叶灌木植物的花蕾，紫红色，气味芳香。由于玫瑰具有耐寒、耐温的属性，且花蕾香嫩、润泽，早在隋唐时期就备受宫廷贵人的青睐，杨贵妃肌肤柔嫩光泽的最大秘诀，就在于她沐浴的华清池内经常浸泡着鲜...

摘要：海参能补肾壮阳，益气滋阴，适用于精血亏虚，阴虚便秘者。在寒冷的冬天，用海参加羊肉煲成的羊肉海参汤做法简便，味道鲜美，非常适合进补食用。羊肉+海参补肾就是强 单吃羊肉已经具有一定的补肾效果，如果配合海参...

摘要：降火食方：百合绿豆粥、荸荠藕汁汤百合绿豆粥：百合与绿豆的清热解毒和降火能力是得到大家公认的，绿豆味甘，性凉，具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利水消肿的功效。分三天吃完，有润胃凉血降火的功效。降火食...

摘要：山药蛋黄粥：山药50g，鸡蛋黄2个，粳米100g。将山药洗净切片，粳米洗净和山药共入锅加水煮成粥，将蛋黄搅匀倒入粥中煮熟即可食用。此粥滋阴润燥，养血润肤，健脾生肌，是春天养颜保健药粥。将玫瑰花、绿豆、海带、...

摘要：一、药物配伍禁忌药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5，000多种常用中，有五百余种可作为药膳原料。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论，使它们之间的作用互相补充、协调，否则就会出现...

摘要：药膳的主要原料之一是中药。在4000余种常用的中药中，有500多种可作药膳原料。 中国传统的药膳绝不是食物与中药的简单相加，而是在中医辨证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又...

摘要：近几年来，我国医药卫生工作者经过反复的临床实验证明，蜂蜜对心脏病、肝脏病、高血压、肺病、眼病、糖尿病、痢疾、便秘、贫血、胃及十二指肠溃疡、关节炎、神经系统疾病、皮肤病、烫伤、冻伤等症都有不同程度的疗...

摘要：咳嗽迁延不愈真的让人很难受。在我们家，如果家人咳嗽不断，除了及时服用药物外，以下两招也经常作为食疗秘笈来用。■生姜蛋先将半块新鲜生姜切末，同时放入少许油加热（用量一定要少），待油热后打入生鸡蛋（做法...

摘要：原料： 枸杞子10克，瘦猪肉250克，莴笋100克，猪油、盐、料酒、味精、香油、酱油、湿豆粉、生姜、葱白、肉汤、糖各适量。 制法： 1、将枸杞子用温水洗净。猪肉洗净，切成丝，用湿豆粉、盐、料酒、酱油、白糖调好...

摘要：主料：党参10克，茯苓10克，炒白术10克，炙甘草6克，熟地15克，白芍10克，当归15克，川芎7克，肥母鸡肉5000克，猪肉1500克。将猪肉、鸡肉和药袋，放入锅中，加肉汤适量，烧开，撇去浮沫，加葱、姜，用文火炖至鸡肉...

摘要：冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒、咳嗽、得鼻炎。做法：将茶叶用纱布包好，与绿豆一起加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。做法：将猪肉切成小方块，栗子剥皮。做法：将雪梨去皮去核切成小块放入...

摘要：宋代大文学家苏东坡不仅精通中医药学，也是一位“美食保健家”。苏东坡经常会摸索出一些既治病保健，又能满足美食和药用的食疗方。茯苓面润肠在《与程正辅书》中苏东坡曾透露，一次他的痔疮复发了，不得不休粮断酒...

摘要：蒲公英莼菜鸡丝汤原料：鲜蒲公英60g，西湖莼菜1瓶，鸡脯肉100g，清汤1500g，鸡蛋2个，精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。 制法：蒲公英去杂质，洗净切成细丝。鸡脯肉剔去筋皮，放入凉水内泡30分钟，捞出切成细丝。...

摘要：老化不只是外表上的变化而已，在机能上也代表的功能的逐渐丧失，就肌肉骨骼系统而言，老化让肌肉强度、力量降低、骨质逐渐流失，而关节反覆退化性发炎反应的结果，不只是骨刺形成、关节变形，更是酸痛的形成，所以...

摘要：一般衰老以虚证为多见，如气、血、阴、阳的亏虚，从脏腑讲，常为某一脏腑或多个脏腑的亏损，其中以肝、脾、肾不足尤为常见。由于衰老常为多脏器的亏虚，同时，由于五脏相关、气血同源、阴阳五行彼此互相影响，因此...

摘要：糖尿病是现代常见的慢性病，需要长期服用药物控制，但有些人血糖值一直不太理想，或产生一些影响生活品质的症状，于是有许多人采用中西医合并治疗，成效相当良好。一位年约七十多岁的王先生，有多年糖尿病病史合并...

摘要：而全素食在食材的选择上相当在意，有的连锅子都会要求换一个没煮过荤食的。但是，碰上疾病上身需寻求中医诊疗时，却有人完全没想到或忘了中医药材也有荤的材料，目前西要多为化学合成，但中药取自天然，故除了药草...

摘要：恶性肿瘤细胞无限制地快速增殖是癌的一大特点，癌细胞在增殖过程中，必然耗费人体内的大量能量。癌症病人在进行化疗或放疗时，恶心、呕吐、食欲不振等症状很常见。药膳取药物之性味，用食物之品实，食借药之势，药...

摘要：取海带30克泡软切丝，与绿豆60克、大米30克、陈皮6克加水同煮，煮至绿豆开花加红糖（或盐）喝粥汤吃米豆。编辑提示：本版所载偏方验方，仅供参考，不能替代医生诊疗。

摘要：【配方】黄花菜100克，木耳25克，白糖5克。 【用法】将黄花菜，木耳洗净，加入沙锅。

摘要：茵陈，俗称柏蒿，为菊科多年生草本植物茵陈蒿的幼苗，在我国大部分地区均有分布，每年春季采收，以质嫩和香气浓郁者为佳，是中医治疗湿热黄疸的主要药物。现代医学研究表明：茵陈不仅具有极高的药用价值，还富含维...

摘要：注：几年前，《中国中医药报》登载了一篇关于药膳消费的调查报告，此文较为全面地反映了国内药膳消费的相关情况，很有参考价值，有兴趣的网友不妨阅读一下。 文章作者：郝建新 尹日新 丁艳蕊 黄芳2003年2月～7月，...

摘要：蒲公英为菊科多年生草本植物蒲公英及其多种同属植物的带根全草。蒲公英性寒，味甘、苦，归肝、胃经，宜于煎汤内服捣敷后外用，具有清热解毒、利尿散结的功效。因此，临床上医生多用蒲公英为君药治疗多种急慢性炎症...

摘要：《本草纲目》一书涉及内容极广，在植物学、动物学、天文学、地理学等方面都有所涉及，并且都具有一定的学术水平。近来，笔者在翻阅《本草纲目》时，发现《本草纲目》中记载了大量的与食疗有关的内容。而且有趣的是...

摘要：人类的祖先为了生存的需要，不得不在自然界到处觅食，久而久之，也就发现了某些动、植物不但可以作为食物充饥，而且具有某种药用价值。在人类社会的原始阶段，人们还没有能力把食物与药物分开。这种把食物与药物合...

摘要：高血脂是指人体血浆内的胆固醇或甘油三酯高于正常值。高血脂症除了可通过降脂药物治疗外，合理科学的膳食也可有调脂疗效。中医自古就有“药食同源”之说，在日常饮食中的许多普通食物，其实就是降低血脂的良药。黑...

摘要：洋葱糖浆洋葱100克捣烂，在温水中浸泡2小时，取汁加糖制成洋葱糖浆，每天服3~4次，每次10~15毫升。洋葱泥洋葱30克，切碎，菜油15克，用中火炒熟（不加盐水），捣烂成泥，于每天早晨空腹服食，一次15克，连服3天，...