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肠内革命
光冈教授作为世界级的卫生专家,用生动浅白的语言将肠内健康的重要性及相关知识。他告诉我们,我们的肠道是如何被污染的,年青女性的皮肤如何因便秘所累,如何用简易的方法检测自己的健康状况,以及如何使肠道健康的方法。对于那些爱美的女性,光冈教授则建议:要想容貌美,首先要作个“肠内美人”。这其实也是所有人保持年轻健康的秘决。为此光冈教授还为关爱健康的人们,开出了彻底清除肠内沉积物的十几种食谱。
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第1章 便秘、腹泻是提早老化的现代病
有便秘经验的女性都晓得,便秘的时候最容易使皮肤变干燥,也比较容易长青春痘。
轻视肠道毛病的错误观念
二十多岁的女孩有半数以上深受便秘之苦
动辄便秘的女性容易患乳腺癌
肠内坏细菌是致癌的病因
因便秘而痛得冒汗--朝比奈玛莉亚的经验
肠内洗涤的建议——年轻10岁的健康法
“大便是来自于肠内的书信”
排便量因人种、生活方式而不同
重视排便的“内容”甚于次数
便秘的类型及其原因
找出便秘的病因,无需担心便秘的问题
软而黑的血便,很可能是患了溃疡、癌症
食用酸奶与腹部按摩——消除便秘的建议
引起腹泻的三种类型
引起肠异常的三个主因
用双歧杆菌治疗急性腹泻
长期的腹泻会导致营养不良
几乎不含食物纤维的欧美式饮食的弊害
重新看待“第六种营养素”
食物纤维的三种功用
第2章 大便是健康的测量计
我们就告诉各位大致的标准:长约15厘米,像香蕉一样粗的大便,大约有100克。以日本人的情况来讲,一天所排泄的大便是一根半到二根,多的人则是三根左右。 在日常的饮食中,如果摄取的食物纤维较少,大便就会减少。所以,欧美人的排便量,当然比日本人少。据说欧美人一天仅拉60到90克的大便,分量是日本人的1/2到1/3。
排便量以香蕉的大小为基准来计算
日本人的粪便量是美国人的三倍
一天排便一公斤的巴布亚新几内亚人
你也要进行检查——大便的六种类型
肠内停滞的大便会产生有害物质
大便的粗细以二至三厘米为标准
像婴儿般的黄色大便最理想
高蛋白质食物是大便发出恶臭的原因
用大便的气味来诊断肠内的毛病
厕所芳香剂是“检查大便”的大敌
只要吃惯地下根茎类蔬菜,就不会放臭屁
美国太空总署致力于研究屁的成分
忍住的屁到底跑到哪儿去了
吃东西速度快的人,放屁的次数会增加
肠内细菌与屁有密切的关系
腐败菌所制造出来的臭屁
“人要知足”——我的压力解除法
注意不要造成肠子的负担
第3章 肠内细菌的秘密
如果读者想:“我希望身体粗壮,不要活太久。”那么,即使过着以肉食为中心的生活也无所谓。如果,若是想活得长寿一点,还是必须吃以蔬菜为主的食物才行。譬如,日本清水寺的前任住持活到107岁,这与他简朴的饮食有关。
一百兆个细菌构成世界上最大的“军团”
在肠内展开的“细菌战争”
最优异的“好细菌”是双歧杆菌
提早老化,形成致癌物质的坏细菌
人最初遇到的细菌
保护婴儿不受疾病侵袭的双歧杆菌
排出臭便是身体老化的证据
长寿的秘诀——好细菌及朴实的饮食方式
使肠内细菌丛失去平衡的精神压力
肉食性动物的肠内多坏细菌——威尔斯菌
女性荷尔蒙与坏细菌有密切的关系
大肠癌在21世纪的死因中将排名第一位
肠子长的日本人不适合吃肉
肠内坏细菌是使人变痴呆的原因之一
双歧杆菌的七种作用
肠内的氨所引起的可怕疾病
没有副作用的肠内细菌丛的改善法
抗生素会破坏肠内细菌的平衡
能克服放射线障碍的肠内好细菌
制造出大量维他命的双歧杆菌群
第4章 促进双歧杆菌增长的大豆低聚糖
如果在小酒馆点菜,我们建议与其点生菜沙拉,不如点煮的蔬菜。不妨向店员一样样地问菜的内容,若有加入羊栖菜、海带、豆类的菜肴更好。
一、用大豆低聚糖进行肠内洗涤
二、安全实用的大豆低聚糖
三、能预防癌症的好细菌产生的惊人效果
第5章 做个“肠内美人”
必须对饮食方式重新评估,尤其应积极地摄取大豆低聚糖。如果想追求自然的年轻,与其当一个“瘦身中心的美人”,不如以“肠内美人”为目标。
现代人的肠子在不知不觉中受到污染
应预防悄悄而至的肠老化
从肠子开始做起,使自己轻轻松松成为美人
活得年轻美丽的八项条件
选用使肠道喜悦的大豆低聚糖菜单
做个恢复年轻和健康的“肠内美人”
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